チイキ ノ ショク オ ブランド ニ スル : ショク ノ テキスト オ ツクロウ
地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう / 金丸弘美著
(岩波ブックレット ; No.988)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2018.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 63p : 挿図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 緑丘アーカイブズ |
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| 書庫(1階) |
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S 2.1||00807||358978 | 0003589781 |
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9784002709888 | 2018 | 研究図書 |
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