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検索キーワード:(標準分類: 596.22)
該当件数:15件
攻略!東京ディープチャイナ : 海外旅行に行かなくても食べられる本場の中華全154品 / 東京ディープチャイナ研究会編
東京 : 産学社 , 2021.6
図書
ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理 / ウー・ウェン著
東京 : 高橋書店 , [2021.4]
台湾行ったら、これ食べよう! : Taiwan / 台湾大好き編集部編
[正編]: electronic bk. - 東京 : 丸善eBook Library , 2018. - (地元っ子、旅のリピーターに聞きました。)
電子ブック
台北だけじゃない、もっとディープな旅へ。 / 台湾大好き編集部編
: electronic bk. - 東京 : 丸善eBook Library , 2018. - (台湾行ったらこれ食べよう! ; 駅弁・鉄道旅編)
甘味編: electronic bk. - 東京 : 丸善eBook Library , 2018. - (地元っ子、旅のリピーターに聞きました。)
韓国食文化読本 / 朝倉敏夫, 林史樹, 守屋亜記子著
吹田 : 国立民族学博物館 , 2015.8
香港飲茶ガイド : 本場で味わう「食」の芸術品 / 久米美由紀 [ほか] 著
第4版. - [東京] : 日経BP企画. - 東京 : 日経BP出版センター (発売) , 2008.9. - (旅名人ブックス ; 11)
明代の料理と食品 : 『宋氏養生部』の研究 / 中村喬著
京都 : 中國藝文研究會. - 京都 : 朋友書店 (發賣) , 2004.9
养生食补 : health tonics / 黄杯玲, 林淑莲著
: 平. - 北京 : 外文出版社 , 2002. - (中华美食系列 ; 3)
宋代の料理と食品 / 中村喬著
京都 : 中国芸文研究会. - 京都 : 朋友書店 (發賣) , 2000.4
食在宮廷(しょくはきゅうていにあり) : 中国の宮廷料理 / 愛新覚羅浩著
増補新版. - 東京 : 学生社 , 1996.6
中国の食譜 / 中村喬編訳
東京 : 平凡社 , 1995.11. - (東洋文庫 ; 594)
ラーメン特選味100店 : グルメ探偵団食べ歩き第一弾!! : 札幌版
札幌 : ランダム・プレス , 1993.1
朝鮮の料理書 / 鄭大声編訳
東京 : 平凡社 , 1982.12. - (東洋文庫 ; 416)
随園食単 / 袁枚著 ; 青木正児訳註
東京 : 岩波書店 , 1980.1. - (岩波文庫 ; 青(33)-262-1)