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検索キーワード:(件名: #食品工業)
該当件数:43件
視覚化する味覚 : 食を彩る資本主義 / 久野愛著
東京 : 岩波書店 , 2021.11. - (岩波新書 ; 新赤版 1902)
図書
フードシステムの産業連関分析 : 北海道の食産業を考える / 吉本諭著
佐世保 : 長崎県立大学佐世保校学術研究会 , 2021.3. - (長崎県立大学佐世保校研究叢書 ; 18)
フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義 / 田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀著
[東京] : 日経BP. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2020.7
食品業界のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書 / 松岡康浩, 竹田クニ著
東京 : 技術評論社 , 2020.7. - (図解即戦力 : 豊富な図解と丁寧な解説で、知識0でもわかりやすい!)
胃袋の近代 : 食と人びとの日常史 / 湯澤規子著
名古屋 : 名古屋大学出版会 , 2018.6
地域絶品づくりのマーケティング : 地方創生と北海道フード塾 / 三浦功著 ; 流通問題研究協会編
[東京] : 中央経済社. - 東京 : 中央経済グループパブリッシング (発売) , 2018.6
地域ブランディングの論理 : 食文化資源を活用した地域多様性の創出 / 小林哲著
東京 : 有斐閣 , 2016.12
フード・マーケティング論 / 藤島廣二 [ほか] 著
東京 : 筑波書房 , 2016.4
Next marketを見据えた食品企業のグローバル戦略 / 新井ゆたか編著
東京 : ぎょうせい , 2015.5
フードトラップ : 食品に仕掛けられた至福の罠 / マイケル・モス著 ; 本間徳子訳
[東京] : 日経BP社. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2014.6
食料産業クラスターのネットワーク構造分析 : 北海道の大豆関連産業を中心に / 森嶋輝也著
東京 : 農林統計協会 , 2012.6
食品業界のしくみ / 齋藤訓之著
東京 : ナツメ社 , 2010.7. - (図解雑学 : 絵と文章でわかりやすい!)
フード・コミュニケーション・企業行動マネジメント規格 / 横浜商科大学地域産業研究所編著
横浜 : 横浜商科大学地域産業研究所 , 2010.3. - (横浜商科大学学術叢書)
食料の世界地図 / Erik Millstone, Tim Lang [著] ; 中山里美, 高田直也訳
第2版. - 東京 : 丸善 , 2009.8
食品産業の産業集積と立地選択に関する実証分析 / 阿久根優子著
東京 : 筑波書房 , 2009.4
食品偽装 : 起こさないためのケーススタディ / 新井ゆたか, 中村啓一, 神井弘之共著
東京 : ぎょうせい , 2008.9
中国食品工場の秘密 / 青沼陽一郎著
東京 : 小学館 , 2008.5. - (小学館文庫)
食品製造業の経営展開と構造変化 : 食品市場の競争構造化と経営行動 / 野島直人著
東京 : 農林統計協会 , 2007.6
食品産業からみた「国内農業」 / 農政ジャーナリストの会編
東京 : 農林統計協会 , 2007.4. - (日本農業の動き ; No. 158)
食料産業クラスターと地域ブランド : 食農連携と新しいフードビジネス / 斎藤修著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2007.3