スヤマ, ミチゾウ
須山, 三千三
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 東京水産大学教授農学博士 「水産食品学」共編(恒星社厚生閣1987) |
| コード類 | 典拠ID=AU00029497 NCID=DA01266783 |
| 1 | 水産食品学 / 須山三千三,鴻巣章二編 ; 新井健一[ほか]共著 東京 : 恒星社厚生閣 , 1987.3 |
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 東京水産大学教授農学博士 「水産食品学」共編(恒星社厚生閣1987) |
| コード類 | 典拠ID=AU00029497 NCID=DA01266783 |
| 1 | 水産食品学 / 須山三千三,鴻巣章二編 ; 新井健一[ほか]共著 東京 : 恒星社厚生閣 , 1987.3 |