モリモト, ノブエ
森元, 伸枝(1964-)
著者名典拠詳細を表示
| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 場所 | 神戸市 |
| 一般注記 | SRC:洋菓子の経営学 : 「神戸スウィーツ」に学ぶ地場産業育成の戦略 / 森元伸枝著(プレジデント社 , 2009.1) |
| 生没年等 | 1964 |
| コード類 | 典拠ID=AU20025960 NCID=DA16462617 |
| 1 | 洋菓子の経営学 : 「神戸スウィーツ」に学ぶ地場産業育成の戦略 / 森元伸枝著 東京 : プレジデント社 , 2009.1 |