ウスイ, テルユキ
臼井, 照幸
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| 著者の属性 | 個人 |
|---|---|
| 一般注記 | 農学博士 明治大学大学院農学研究科博士後期課程修了 昭和学院短期大学ヘルスケア栄養学科講師 EDSRC:新しい食品学実験 / 飯渕貞明, 渡邉悟編著 ; 荒木裕子, 臼井照幸, 福本由希共著(三共出版, 2008.4) |
| コード類 | 典拠ID=AU20036775 NCID=DA16326845 |
| 1 | わかりやすい食品化学 / 早瀬文孝, 佐藤隆一郎編著 ; 臼井照幸 [ほか] 共著 東京 : 三共出版 , 2008.4 |