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ショクニク ニク セイヒン ハンドブック
食肉・肉製品ハンドブック / 木塚静雄[ほか]編

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1963.8
本文言語 日本語
大きさ 670, 28p, 図版1枚 ; 22cm

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書庫(1階)
S 7.3||00235||065297 0010652973

1965 研究図書

書誌詳細を非表示

著者標目  木塚, 静雄 <キヅカ, シズオ>
件 名 NDLSH:肉・肉製品
分 類 NDC6:648.2
NDLC:PC81
書誌ID OJ00086240
NCID BN02740218

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