キッチン ノ アクマ : ミツボシ オ コエタ オトコ
キッチンの悪魔 : 三つ星を越えた男 / マルコ・ピエール・ホワイト, ジェームズ・スティーン [著] ; 千葉敏生訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : みすず書房 |
| 出版年 | 2019.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 341p : 挿図 ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 緑丘アーカイブズ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 開架閲覧室(3階) |
|
G 5.7||01811||363936 | 0003639363 |
|
9784622088561 | 2019 | 学生図書 |
|
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:The devil in the kitchen : sex, pain, madness, and the making of a great chef |
|---|---|
| 著者標目 | White, Marco Pierre, 1961- Steen, James 千葉, 敏生 <チバ, トシオ> |
| 件 名 | FREE:White, Marco Pierre, 1961- |
| 分 類 | NDLC:GK561 NDC10:289.3 |
| 書誌ID | BB10296345 |
| ISBN | 9784622088561 |
| NCID | BB29443026 |