コレデ ワカル ハッコウ ショクヒン ジョウゾウ ショクヒン : モット ツカオウ モット イカソウ コンナ ギジュツ
これでわかる発酵食品・醸造食品 : もっと使おうもっと活かそうこんな技術 / 特許庁編
(特許マップシリーズ ; 化学 ; 20)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 発明協会 |
| 出版年 | 2001.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xii, 305p ; 30cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 緑丘アーカイブズ |
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| 書庫(1階) |
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S 3.10||01813||268511 | 0002685116 |
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2001 | 研究図書 |
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