カコウ ショクヒン ノ ジッサイ チシキ
加工食品の実際知識 / 金田尚志, 藤巻正生, 渡辺篤二著
(商品知識シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂版 |
| 出版者 | 東京 : 東洋経済新報社 |
| 出版年 | 1970 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 350p ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 緑丘アーカイブズ |
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| 書庫(1階) |
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S 1.7||00602||284647 | 0002846470 |
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1973 | 研究図書 |
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| 一般注記 | 付:索引 遡及データをもとにした流用入力 第8刷(1976.7)のページ数 : 370p |
|---|---|
| 著者標目 | 金田, 尚志(1922-) <カネダ, タカシ> 藤巻, 正生(1917-) <フジマキ, マサオ> 渡辺, 篤二(1917-) <ワタナベ, トクジ> |
| 件 名 | NDLSH:食品 |
| 分 類 | NDC6:498.55 NDLC:PC21 |
| 書誌ID | BB10217329 |
| NCID | BN12157399 |