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オイシイ コクモツ ノ カガク : コメ ムギ トウモロコシ カラ ソバ ザッコク マデ
おいしい穀物の科学 : コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで / 井上直人著
(ブルーバックス ; B-1869)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2014.6
本文言語 日本語
大きさ 222p : 挿図 ; 18cm

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開架・文庫(3階)
GB 12.1||00127||335096 0003350967
9784062578691 2014 学生図書

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:コメムギトウモロコシからソバ雑穀まで
一般注記 参考図書: p215-219
著者標目 井上, 直人 <イノウエ, ナオト>
件 名 NDLSH:穀物
書誌ID BB10271337
ISBN 9784062578691
NCID BB15832937

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