ショクヒン コウガクロン
食品工学論 / 岩垂荘二著
(食品工学シリーズ ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 再版 |
| 出版者 | 東京 : 光琳書院 |
| 出版年 | 1963.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 222p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 緑丘アーカイブズ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫(1階) |
|
S 2.5||00616||062397 | 0010623973 |
|
|
1963 | 研究図書 |
|