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トウホク ホッカイドウ ノ キョウド リョウリ
東北・北海道の郷土料理 / 乙坂ひで編著

データ種別 図書
出版者 京都 : ナカニシヤ出版
出版年 1994.10
本文言語 日本語
大きさ 391p ; 27cm

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CGS資料室
H ||||208117 0002081172

1994 研究図書

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一般注記 執筆:三浦春恵ほか
文献:p388〜390
著者標目  乙坂, ひで <オトサカ, ヒデ>
件 名 BSH:料理(日本)
分 類 NDC8:596.21
NDC7:596.11
書誌ID OJ10003976
ISBN 4888482470
NCID BN11543069

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