このページのリンク

ゲンダイ タベモノ ジジョウ
現代たべもの事情 / 山本博史著
(岩波新書 ; 新赤版 374)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1995.1
本文言語 日本語
大きさ v,200,12p ; 18cm

所蔵情報を非表示

開架・文庫(3階)
GB 12.1||00087||209018 000209018X
4004303745 1995 学生図書

書誌詳細を非表示

一般注記 主要参考文献: p198-200
食品添加物使用基準: 巻末p1-12
著者標目  山本, 博史 <ヤマモト, ヒロシ>
件 名 NDLSH:食物
BSH:食生活
BSH:食品
分 類 NDC8:596
書誌ID OJ10004337
ISBN 4004303745
NCID BN11895827

 類似資料