ホッカイドウ ノ ショクザイ オ サガシテ
北海道の食材を探して / 貫田桂一著
(北の料理人 / 貫田桂一著 ; [1])
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 晶文社出版 |
| 出版者 | 東京 : 晶文社(発売) |
| 出版年 | 1999.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 166p ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 緑丘アーカイブズ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| CGS資料室 |
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H ||||256529 | 0002565293 |
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1999 | 研究図書 |
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