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フランス ショク ノ ジテン
フランス食の事典 / 日仏料理協会編

データ種別 図書
出版者 東京 : 白水社
出版年 2000.10
本文言語 日本語,フランス語
大きさ 760, 176p ; 23cm

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開架・参考図書(2階)
R 12.2||00619||266579 0002665794

2001 禁帯出 参考図書

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別書名 標題紙タイトル:Encyclopédie de la gastronomie Française
異なりアクセスタイトル:食の事典 : フランス
一般注記 編者: 宇田川政喜ほか
巻頭: 主要参考文献
著者標目  日仏料理協会 <ニチフツ リョウリ キョウカイ>
件 名 BSH:料理(西洋) -- フランス -- 辞典  全ての件名で検索
分 類 NDC9:596.23
書誌ID OJ10025897
ISBN 456003995X
NCID BA48750240

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