ヨーロッパ ノ ショクブンカ
ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳
(叢書ヨーロッパ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 1999.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 341p : 挿図 ; 20cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 緑丘アーカイブズ |
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| 書庫(1階) |
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S 5.2||03293||350383 | 0003503836 |
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458247635X | 1999 | 研究図書 |
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| 別書名 | 原タイトル:La fame e l'abbondanza |
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| 一般注記 | 文献一覧: p313-328 |
| 著者標目 | Montanari, Massimo, 1949- 山辺, 規子(1956-) <ヤマベ, ノリコ> 城戸, 照子(1960-) <キド, テルコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:西洋史 NDLSH:食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.83 NDLC:GG77 |
| 書誌ID | BB10285264 |
| ISBN | 458247635X |
| NCID | BA43165742 |