ガイショク ギョウカイ ノ シクミ
外食業界のしくみ / 齋藤訓之著
(図解雑学 : 絵と文章でわかりやすい!)
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : ナツメ社 |
| 出版年 | 2009.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 254p, 図版[8]p : 挿図 ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 緑丘アーカイブズ |
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| 開架閲覧室(3階) |
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G 1.8||07382||317372 | 0003173720 |
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9784816347870 | 2009 | 学生図書 |
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