ショク ノ ブンカ チリ : シタ ノ フィールド ワーク
食の文化地理 : 舌のフィールドワーク / 石毛直道著
(朝日選書 ; 519)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝日新聞社 |
| 出版年 | 1995.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 246p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 緑丘アーカイブズ |
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| 書庫(1階) |
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S 10.6||01987||216215 | 0002162156 |
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4022596198 | 1995 | 研究図書 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 初出一覧: p245-246 |
|---|---|
| 著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| 書誌ID | OJ10007437 |
| ISBN | 4022596198 |
| NCID | BN11859481 |