ニイガタ ト ゼンコク ノ ゴトウチ グルメ オ カンガエル
新潟と全国のご当地グルメを考える / 田村秀著 ; 新潟大学大学院現代社会文化研究科ブックレット新潟大学編集委員会編
(ブックレット新潟大学 ; 62)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 新潟 : 新潟日報事業社 |
| 出版年 | 2013.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 70p : 挿図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 緑丘アーカイブズ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 書庫(1階) |
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S 12.1||00118||336411 | 0003364119 |
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9784861325328 | 2013 | 研究図書 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:新潟 : ご当地 |
|---|---|
| 著者標目 | 田村, 秀(1962-) <タムラ, シゲル> 新潟大学大学院現代社会文化研究科ブックレット新潟大学編集委員会 <ニイガタ ダイガク ダイガクイン ゲンダイ シャカイ ブンカ ケンキュウカ ブックレット ニイガタ ダイガク ヘンシュウ イインカイ> |
| 件 名 | BSH:料理 BSH:地域開発 BSH:新潟県 |
| 分 類 | NDC9:383.81 NDC9:601.141 |
| 書誌ID | BB10272360 |
| ISBN | 9784861325328 |
| NCID | BB12599290 |