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ウー ウェン ノ 100g デ ツクル ペキン コムギコ リョウリ
ウー・ウェンの100gで作る北京小麦粉料理 / ウー・ウェン著

データ種別 図書
出版者 東京 : 高橋書店
出版年 [2021.4]
本文言語 日本語
大きさ 127p ; 21×21cm

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書庫(1階)
S 2.6||01901||368867 0003688674
9784471408794 2021 研究図書

書誌詳細を非表示

別書名 その他のタイトル:北京面食 : Beijing mianshi
異なりアクセスタイトル:ウーウェンの100gで作る北京小麦粉料理
一般注記 その他のタイトルと出版年月はジャケットによる
本体は背表紙なし糸綴じ
著者標目  呉, 雯 <ゴ, ブン>
件 名 BSH:小麦粉
BSH:料理(中国)
NDLSH:中華料理
NDLSH:小麦粉
分 類 NDC9:596.3
NDC10:596.3
NDLC:Y73
NDC10:596.22
書誌ID BB10301598
ISBN 9784471408794
NCID BC06879143

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