ヤクチュウ ショクケン コウヒ : ミンダイ ノ ショクフ
譯注『食憲鴻秘』 : 明代の食譜 / 朱彝尊[編] ; 中村喬譯注
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 京都 : 中國藝文研究會 |
| 出版者 | 名古屋 : 朋友書店 (發賣) |
| 出版年 | 2021.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 363p : 挿図, 肖像 ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 緑丘アーカイブズ |
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| 書庫(1階) |
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S 10.6||03729||369050 | 0003690504 |
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9784863331754 | 2021 | 研究図書 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 朱, 彝尊(1629-1709) <zhu, yi zun> 中村, 喬(1936-) <ナカムラ, タカシ> |
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| 件 名 | BSH:料理(中国) |
| 分 類 | NDC9:383.822 NDC10:383.822 |
| 書誌ID | BB10301698 |
| ISBN | 9784863331754 |
| NCID | BC09662647 |