チュウゴク リョウリ ノ セカイシ : ビショク ノ ナショナリズム オ コエテ
中国料理の世界史 : 美食のナショナリズムをこえて / 岩間一弘著
| データ種別 | 図書 |
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| 出版者 | 東京 : 慶應義塾大学出版会 |
| 出版年 | 2021.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 571, 67p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 緑丘アーカイブズ |
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| 書庫(1階) |
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S 10.6||03732||369296 | 0003692965 |
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9784766427646 | 2021 | 研究図書 |
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| 書庫(1階) |
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S 10.6||03732||370063 | 0003700631 |
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2021 | 研究図書 |
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| 開架閲覧室(3階) |
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G 10.6||03732||370259 | 0003702596 |
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2021 | 学生図書 |
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