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ショク ワ キュウテイ ニ アリ : チュウゴク ノ キュウテイ リョウリ
食在宮廷(しょくはきゅうていにあり) : 中国の宮廷料理 / 愛新覚羅浩著

データ種別 図書
増補新版
出版者 東京 : 学生社
出版年 1996.6
本文言語 日本語
大きさ 269p : 図版12p ; 22cm

所蔵情報を非表示

開架閲覧室(3階)
G 2.5||01273||224449 0002244497

1996 学生図書

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:食在宮廷
一般注記 料理校訂: 馬遅伯昌
著者標目  *愛新覚羅, 浩(1914-1986) <アイシンカクラ, ヒロ>
件 名 BSH:料理(中国)
BSH:中国 -- 歴史 -- 清時代  全ての件名で検索
分 類 NDC8:596.22
NDC7:596.12
書誌ID OJ10011021
ISBN 4311304668
NCID BN14608998

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