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スイサンブツ ノ アンゼンセイ : セイセンヒン カラ カコウ ショクヒン マデ
水産物の安全性 : 生鮮品から加工食品まで / 牧之段保夫, 坂口守彦編

データ種別 図書
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 2001.11
本文言語 日本語
大きさ 10, 257p ; 22cm

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書庫(1階)
S 2.3||00375||268448 0002684489
4769909578 2001 研究図書

書誌詳細を非表示

著者標目  牧之段, 保夫 <マキノダン, ヤスオ>
 坂口, 守彦 <サカグチ, モリヒコ>
件 名 BSH:水産物
BSH:食品衛生
分 類 NDC8:667
NDC9:667
書誌ID OJ10026921
ISBN 4769909578
NCID BA54746215

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