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配架場所が「CGS資料室」となっている資料は、出納式ですので、カウンターまでお問い合わせください。
配架場所 | 開架・文庫(3階) |
請求記号 | GB 12.1||00127||360110 |
資料番号 | 0003601102 |
状態 |
麺の科学 : 粉が生み出す豊かな食感・香り・うまみ / 山田昌治著. - 東京 : 講談社 , 2019.7. - (ブルーバックス ; B-2105) |
2024/05/11 20:46:34