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検索キーワード:(標準分類: 498.5)
該当件数:42件
なぜヴィーガンか? : 倫理的に食べる / ピーター・シンガー著 ; 児玉聡, 林和雄訳
東京 : 晶文社 , 2023.7
図書
大学で学ぶ食生活と健康のきほん / 吉澤みな子, 武智多与理, 百木和著
京都 : 化学同人 , 2017.8
ダイエットの科学 : 「これを食べれば健康になる」のウソを暴く / ティム・スペクター著 ; 熊谷玲美訳
東京 : 白揚社 , 2017.4
健康食品・サプリメント「成分」のすべて2017 : ナチュラルメディシン・データベース / 日本医師会, 日本薬剤師会, 日本歯科医師会総監修 ; 田中平三 [ほか] 監訳
第5版. - [東京] : 日本健康食品・サプリメント情報センター. - 東京 : 同文書院 (発売) , 2017.1
からだによいオイル : 健康と美容をかなえる油の教科書 / 井上浩義著
: electronic bk. - 東京 : 丸善eBook Library , 2016
電子ブック
お皿の上の生物学 / 小倉明彦著
東京 : 築地書館 , 2015.9
やさしい解説でよくわかる栄養の基本と食事の教科書 / 吉岡有紀子監修
東京 : 池田書店 , [2014.12]
未来の食卓 : 2035年グルメの旅 / ジョシュ・シェーンヴァルド著 ; 宇丹貴代実訳
東京 : 講談社 , 2013.8
機能性食品の作用と安全性百科 / 上野川修一 [ほか] 編
東京 : 丸善出版 , 2012.7
なぜ「牛乳」は体に悪いのか : 医学界の権威が明かす、牛乳の健康被害 / フランク・オスキー著 ; 弓場隆訳
東京 : 東洋経済新報社 , 2010.8. - (プレミア健康選書)
地域食材大百科 / 農文協編
第1巻 - 第5巻. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2010.3-2011.2
どさんこ食育推進プラン : 北海道食育推進計画(第2次) / [北海道農政部食の安全推進室食品政策課編]
札幌 : 北海道農政部食の安全推進室食品政策課 , 2009.12
スローフードの奇跡 : おいしい、きれい、ただしい / カルロ・ペトリーニ著 ; 石田雅芳訳
東京 : 三修社 , 2009.11
料理のなんでも小事典 : カレーはなぜ翌日に食べる方がおいしいの? / 日本調理科学会編
東京 : 講談社 , 2008.9. - (ブルーバックス ; B-1614)
健康食品のすべて : ナチュラルメディシン・データベース : 日本語版 / 田中平三 [ほか] 監訳
東京 : 同文書院 , 2006.5
ロハスの思考 / 福岡伸一著
東京 : 木楽舎 , 2006.5. - (ソトコト新書 ; 01)
わかりやすいEBNと栄養疫学 / 佐々木敏著
東京 : 同文書院 , 2005.11
「現代家族」の誕生 : 幻想系家族論の死 / 岩村暢子著
東京 : 勁草書房 , 2005.6
フード・ポリティクス : 肥満社会と食品産業 / マリオン・ネスル著 ; 三宅真季子, 鈴木眞理子訳
東京 : 新曜社 , 2005.1
食の未来を考える / 大澤勝次, 今井裕著
東京 : 岩波書店 , 2003.6. - (健康と食を問い直す生物学)