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検索キーワード:(標準分類: 596.21)
該当件数:9件
北海道を味わう : 四季折々の「食の王国」 / 小泉武夫著
東京 : 中央公論新社 , 2022.3. - (中公新書 ; 2690)
図書
アイヌのごはん : 自然の恵み / 藤村久和監修
[札幌] : デーリィマン社. - 札幌 : 北海道協同組合通信社 (発売) , 2019.4
私たちが食べ伝えたい北海道郷土料理 / 星澤幸子著
東京 : 中央公論新社 , 2018.7
英語でレッスン! : 外国人に教える和食の基本 / 秋山亜裕子著
東京 : IBCパブリッシング , 2016.12
和食 : 真心も、いただきます / 『現代用語の基礎知識』編集部編
electronic bk. - 東京 : 丸善eBook Library , 2016. - (日本のたしなみ帖 : 和ごころ、こと始め。)
電子ブック
寿司ガイドブック : 英語訳付き / 池田書店編集部編
東京 : 池田書店 , [2008.7]
東北・北海道の郷土料理 / 乙坂ひで編著
京都 : ナカニシヤ出版 , 1994.10
旬の味・料理の心 / 土井勝著
東京 : 講談社 , 1984.9. - (講談社文庫)
北海道豊穣の味 : 道南・道東・道北
東京 : 集英社 , 1982.12. - (ふるさと日本の味 ; 1)