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検索キーワード:(標準分類: PC25)
該当件数:5件
市販食品成分表 : 会社別製品別 最新
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1986.4
図書
四訂食品成分表
1983 - 2000. - 東京 : 女子栄養大学出版部 , 1983-
食品蛋白質 : 化学的・酵素的修飾による改良 / R. E. フィーニー, J. R. ウィテーカー編
東京 : 学会出版センター , 1979.3
新撰日本食品成分總攬 / 佐伯矩[ほか]著
東京 : 南江堂 , 1931
栄養及食品 / 川上登喜二著
増訂第2版. - 東京 : 南江堂書店 , 1925.4