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検索キーワード:(件名: #水産化学)
該当件数:6件
水産動物の筋肉脂質 / 鹿山光編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1985.10. - (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 57)
図書
海藻の生化学と利用 / 日本水産学会編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1983.4. - (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 45)
水産食品の鑑定 / 日本水産学会編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1979.10. - (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 29)
水産生物化学・食品学実験書 / 斎藤恒行[等]編
東京 : 恒星社厚生閣 , 1974
水産化学 / 土屋靖彦著
改訂版. - 東京 : 恒星社厚生閣 , 1965.9. - (水産学全集 ; 第17巻)
水産食物化學 / 土屋靖彦著
東京 : 雄山閣 , 1941.10