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検索キーワード:(件名: 菓子 歴史)
該当件数:3件
図説和菓子の歴史 / 青木直己著
東京 : 筑摩書房 , 2017.8. - (ちくま学芸文庫 ; [ア-40-1])
図書
近世菓子製法書集成 / 鈴木晋一, 松本仲子編訳注
1,2. - 東京 : 平凡社 , 2003.1-2003.2. - (東洋文庫 ; 710, 713)
日本のパン四百年史 / 日本のパン四百年史刊行會編
東京 : 日本のパン四百年史刊行会 , 1956.12